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bonjour
toujours entraîne de faire des petites recettes
pendant ses vacances,
aujourd'hui elle a fait des crêpes à la crème d'orange
j'ai juste cuis les crêpes à la poêle pour elle
heureusement que j'ai pu prendre 1 photo
avant qu'ils soient tous mangés
et là elle a fourré quelques unes avec du nutella
la petite assiette
alors voilà la recette
la pâte
125 g de farine
1/4 de litre de lait
2 oeufs
1 pincée de sel
1 c. à s. de sucre
un peu de beurre pour la poêle
elle a ajouté du zeste d'orange dans sa pâte
pour la crème
1/4 de litre de jus d'orange
1 c. à s rase de maizina
100 g de sucre
préparation
mettez la farine dans une terrine
ajoutez le sel et l'huile
le sucre et les oeufs + le zeste d'orange
battez le tout, versez petit à petit le lait
tout en remuant
couvrez et laisser reposer
entre-temps
préparez la crème dans une casserole mettez
le sucre + la maizina et versez petit à petit
le jus d'orange, mettez sur feu doux et remuez
jusqu'à ce le mélange soit épais
prenez la poêle, beurrez et faites cuire vos crêpes
puis étalez la crème d'orange et disposez sur une assiette
bonne appétit les amies
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